麻見和史のミステリー日記

　麻見和史です。夏の猛暑の影響で、野菜が高いですね。生活防衛のため、少しでも安いもので済ませたいというのが人情である。
　そこで、今日から何回かに分けて業務用食材、特に冷凍ものについて写真でご紹介します。しばらく外出の予定がないので、このシリーズ、長く続くかも……。

　今日は「カットほうれん草」である。冷凍ものです。
　

　マルハニチロが輸入している。

　原産国は中国。そのへんが気になる方にはお勧めできませんが、長期保存ができるので、とても便利だ。
　近所の店で買うと、500グラム入りの袋が190円ぐらい。もうちょっと安い店もありそう。

　電子レンジで加熱して、そのまま、おひたしのようにして食べられる。ベーコンや豚肉などと一緒に炒めても美味しい。
　あと、重宝するのはラーメンを食べるときである。具が何もないなと気づいたら、ほうれん草をレンジでチンして、ラーメンに載せる。これだけでもかなり彩りがよくなる。

　ときに、昔アニメで見たポパイはほうれん草の缶詰を食べてましたね。今でもアメリカでは普通に売られているそうだ。
　いったいどんな品なのかと調べてみたら、黒っぽく、なんかどろどろした感じに仕上がっているらしい。
　保存のためだから仕方ないが、しかし缶詰になったせいで、ほうれん草嫌いの子供が増えちゃったんじゃないかという気もする。

　おまけ。
　

　マーボー豆腐が残っていたので、これにほうれん草を添え、ラーメンに載せてみた。けっこう、いけます。

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