業務用食材(２) ブロッコリー
麻見和史です。業務用食材シリーズの続きです。
これは500グラムで225円だった。
ハンバーグなんかにちょっと添えるのに便利。牛肉と一緒に炒めても美味しい。
この前作ってみたのは一人前の八宝菜もどき。ブロッコリーをレンジでチンしてから食べやすい大きさに切り、別に温めておいた中華丼の具とともに炒める。肉を加えるとボリュームが増す。中華調味料などで味を調えて出来上がりである。
手間をかけるのが面倒なときは、茹でてそのままマヨネーズで食べる。それだけでも「お、栄養をとったな」という気分にはなれる。
冷凍庫に常備しておきたい一品である。
« 業務用食材(１) カットほうれん草 | トップページ | 超かけ足美術館巡り(１) 早稲田大学・演劇博物館 »
「日常・雑感」カテゴリの記事
- インフルエンザと鎮痛剤(2017.02.25)
- 個人賠償責任保険（自転車関連）(2016.08.13)
- これがフリーズドライとは(2016.05.22)
- 歯科通院(2016.05.13)
- 熊本地震(2016.04.17)